As razões são muito variadas, mas quanto mais sociável for o seu estilo de vida, mais difícil ainda será alcançar esta meta, de fazer a transição de uma alimentação baseada em alimentos processados e ricos em aditivos, açucares e gorduras tais como:
Alimentação rica em alimentos saudáveis e naturais
Para uma alimentação, baseada em alimentos naturais e saudáveis, tais como:
- legumes de agricultura integrada
- frutas de agricultura integrada
- cereais integrais
- ovos de galinhas do campo
- peixe de origem de zonas não poluídas
- carne de animais criados ao ar livre
- farinhas integrais e de boa qualidade
- proteínas de origem vegetal (leguminosas)
- frutos secos e oleaginosas ( amêndoas, amendoins, avelãs, nozes, castanhas, cajus, pistachos )
- azeite e outras gorduras de boa qualidade (gorduras insaturadas: monoinsaturadas ou polinsaturadas)
- pão integral ou de farinhas pouco refinadas (pão alentejano, pão de trás-os-montes)
- água e infusões
- sumos naturais sem aditivos, nem conservantes
- lacticínios de animais em regime de pastoreio ( Leite dos Açores)
- chocolate preto ou com alto teor de cacau
- doçaria de preferência artesanal, sem corantes, nem conservantes (consumir apenas 1-2 vezes por semana e em doses não conventuais!)
O mais difícil não é obter os seus alimentos de fontes mais naturais, mas sim, lidar com as campanhas publicitárias e o estilo de vida dos seus amigos e familiares.
Ao verificar esta lista, se ainda não desistiu, saiba que o mais difícil não é obter os seus alimentos de fontes mais naturais - hoje existe alguma oferta de alternativas saudáveis.
O mais difícil é mesmo lidar com as campanhas publicitárias e o estilo de vida dos seus amigos e familiares.
Não preciso de lhe explicar as razões dessa dificuldade.
Basta, que da próxima vez que se deslocar a uma pastelaria com a família ou os seus amigos, observe com atenção as opções que lhe são apresentadas.
É difícil resistir a tantos apelos ao consumo, de comida fast-food ou pré-cozinhada.
Seja a publicidade massiva, a produtos criados para lhe "facilitar a vida", que até facilitam o seu dia-a-dia, mas pioram o seu bem-estar e a sua saúde, a cada ano que passa, numa progressão lenta mas constante, encaminhando-o inexoravelmente para uma perspectiva de vida cheia de limitações físicas e até mentais... Uma vida prematuramente dificultada, por: excesso de peso, obesidade, hipertensão arterial, colesterol alto, diabetes, arterioesclerose, AVC, cancro, etc...
Resista ao facilitismos do fast-food e dos produtos demasiado processados ou pré-cozinhados, para bem da sua Saúde e da sua Felicidade.
Para bem da sua saúde e da sua família, evangelize quem não concorda consigo.
Quantas mais pessoas, das suas relações, atrair para esta causa, mais fácil será para si, manter um estilo de vida saudável!
Muito do seu tempo livre é ocupado com actividades que variam em função do tipo de hábitos daqueles que o rodeiam, sobretudo os seus amigos e familiares!
Se os seus amigos e familiares têm como passatempos predilectos, actividades mais ou menos gastronómicas, tais como:
- convívios em restaurantes
- feiras gastronómicas
- jantares em casa de amigos
- churrascos
- piqueniques
- socializar na pastelaria da esquina
- "fritar ao sol" numa esplanada de praia
Só tem duas hipóteses:
- mudar de amigos
- mudar os amigos
Se você é realmente amigo dos seus amigos - e da sua saúde - vai optar pela segunda hipótese... e acredite em mim, que isso sim, é possível mudar os amigos!
E sabe que mais, os seus amigos mais resistentes - que no início vão gozar imenso consigo! - são o melhor desafio de todos...
Mas não se esqueça, que só é convicente quem está convencido do que diz!
Quase inevitavelmente, vai ser confrontado com muitos apelos ao consumo de lixo alimentar.
Dependentemente dos hábitos das pessoas que o rodeiam, seja no local de trabalho, seja nos momentos de lazer, por vezes, pode ser mesmo muito complicado participar nas actividades de grupo, sem colocar em causa um estilo de vida saudável.
E se, pontualmente, não há problema em abdicar dos seus hábitos em função dos hábitos alheios, já não é a mesma coisa, se todos os fins-de-semana os seus amigos ou familiares, organizam uma qualquer actividade gastronómica, sem qualquer oferta de alternativas saudáveis, ou se todos os dias vai até à pastelaria da esquina e, ao ver tanta gente a comer bolinhos, não resiste e pede um também para si!
O problema da alimentação na sociedade moderna, é a excepção, que está a ganhar terreno à regra.
Assim, progressivamente vemos um bolinho por festas, passar a ser um bolinho por fim-de-semana e, depois disso caminhar para um bolinho por lanche.
Ou seja, quase sem darmos por isso, o bolinho de festa passou a consumir-se diariamente. E este é apenas um exemplo, do facilitismo com que cuidamos do nosso corpo.
Antes de cair em tentação, mais uma vez, olhe em seu redor e observe com atenção as pessoas que frequentam a sua pastelaria regularmente, sobretudo as que bebem refrigerantes e comem um bolinho todos os dias...
Essas pessoas são para si um modelo, de saúde e bem-estar?
Quer ficar assim quando chegar à idade delas?
Então força, vá em frente!
Não se imagina assim, daqui a uns anos?
Então, deixe esse bolinho para a próxima festa de anos!
Ah!... Você até concorda, mas a sua vontade de comer algo doce venceu e não consegue dizer não, então limite-se a pedir uma miniatura ou uma bolachinha e da próxima evite frequentar o local, até se sentir seguro de si para abdicar desse padrão alimentar!
Não nos rendemos à evidência, que estamos a viver da forma errada e a envenenar-nos a nós e às nossas crianças.
O problema desta transição é que, a maioria das pessoas só é confrontada com este tipo de problemas, decorrentes de hábitos pouco saudáveis, quando se começam a evidenciar os problemas e sintomas físicos, das piores doenças.
Nesta altura, ainda será recomendável fazer esta transição, mas é sempre melhor prevenir do que, apenas, remediar os estragos.
Os maus hábitos estão tão disseminados, que todos nós temos alguém na família e nas nossas relações pessoais, com excesso de peso, obesidade, tensão alta ou diabetes...
Quem, ao viajar, não se sentiu já um autêntico muro das lamentações, com os desabafos de outro viajante, que arfante, lhe desfia um verdadeiro rosário, sobre as suas maleitas e a sua pobre qualidade de vida cheia de limitações?
E quantos destes infelizes viajantes, não interrompem a sua ladaínha, para beber um refrigerante e comer umas bolachinhas, enquanto a criança que os acompanha devora um donut e um leite achocolatado...
A mim, isto já me aconteceu, inúmeras vezes! Por qualquer estranha razão, sigo sempre o politicamente correcto e limito-me a servir-lhes de muro das lamentações.
E, no entanto... apetece-me, sempre, gritar:
- Mude de vida!
Porque razão não o faço?
Porque tenho a experiência de procurar fazê-lo com pessoas mais próximas e sei que uma só conversa, não é suficiente!
Aliás, a primeira abordagem é sempre a pior, porque na melhor das hipóteses, obtemos um bem disposto:
- Pois é, mas a vida são dois dias e só um bolinho também não faz mal a ninguém!
É só um bolinho de cada vez, isso é verdade, mas são tantas as vezes...
Sinto, sempre, que é um autêntico Sermão do Padre António Vieira ao Peixes!
Não funciona de imediato!
Sei, por experiência, que este tipo de argumentos, não funciona de imediato, é preciso tempo para insistir na argumentação e, sobretudo servir de exemplo.
Com os amigos, isso é possível, porque se vão aos poucos apercebendo, de que é de uma evidência, que até começa a parecer-lhes ridículo insistir na atitude de negação.
Com os amigos funciona! Muitos não mudam radicalmente, mas pelo menos começam, progressivamente, a reflectir e isso acaba por, de alguma forma, se traduzir numa mudança de hábitos.
Por isso, não desista de envangelizar os seus amigos, para um estilo de vida mais saudável e sustentável!