Receita: Creme de Abacate com Iogurte

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 1 iogurte natural
• 1 banana bem madura
• sumo de laranja/limão a gosto
• raspas de laranja
• 3 nozes 
• 3 amêndoas

Preparação

1. Descasque o abacate e retire o caroço. Coloque a polpa de abacate no liquidificador e junte o iogurte e a banana em rodelas.
2. Bata até obter uma mistura homogénea.
3. Prove e adicione o sumo de laranja e as raspas de laranja, a gosto. 
4. Junte os frutos secos grosseiramente partidos.
5. Leve ao frio para ficar bem fresco ou sirva de imediato, para tirar o máximo partido dos micronutrientes. 

Sugestão de apresentação

 Sirva o creme de abacate em taças individuais, decoradas com uma pétala de rosa enrolada, raspa de laranja e os frutos secos partidos grosseiramente.