O que Semear na Horta, ou em Tabuleiro, em Fevereiro
O Bolo de Mel, que já integrou o concurso das "Sete Maravilhas Doces de Portugal", é uma das imagens de marca do Município de Ponte da Barca, que este ano repete a iniciativa de confeccionar o Maior Bolo de Mel de Portugal.
Ingredientes do Maior Bolo de Mel de Portugal
- 100 quilogramas de farinha
- 50 quilogramas de açúcar
- 200 ovos
- 30 litros de mel
- 20 quilogramas de nozes
Confeção do Bolo de Mel
A confecção deste bolo de mel gigante é um desafio, prevendo-se que demore cerca de seis horas, e está a cargo de três pastelarias locais:
- Pastelaria Liz
- Pastelaria Caracas
- Pastelaria Doce Lima
Como participar
Este evento acontece já no dia 3 de Abril, às 14h30, no centro histórico de Ponte da Barca.
O bolo vai ser apresentado ao público na rua principal da vila e estão todos, desde já, convidados a provar!
Ao participar neste evento estará a contribuir não só para a economia local, mas também para apoiar as vítimas da guerra na Ucrânia, uma vez que a receita angariada com a venda deste bolo de mel gigante reverte para o apoio às vítimas da Ucrânia.
Com a realização deste evento local a Câmara Municipal de Ponte da Barca contribui para a promoção da actividade turística da região e visibilidade dos estabelecimentos de comércio tradicional locais.
Valorizar os Produtos Locais
E por último, mas não menos importante, um dos objetivos expressos deste evento, é a valorização dos ingredientes mais tradicionais do concelho: os produtos de apicultura, como o mel e as nozes.
Descobrir Ponte da Barca
Aproveite, este evento, se for o caso, para descobrir esta pacata e bem preservada vila minhota, debruçada sobre o Rio Lima, onde a vida decorre à escala humana, sem o stress nem o bulício citadino.
Mas onde o convívio e a diversão estão assegurados, à boa moda minhota!
Animação Musical
Está garantida a animação musical da vila, durante todo o evento, com várias rusgas e vários grupos de Cantigas ao Desafio, vulgarmente chamadas de "desgarradas".
Porque, como diz a sabedoria popular - tristezas não pagam dívidas - e a ciência confirma que cultivar a boa disposição contribui para a nossa saúde e bem-estar.
E ,não há nada que se compare à alegria de uma boa farra minhota!
Cantares ao Desafio
- Anjinho - Diana
- Borguinha de Braga - Adília
- Manuel Silva - Liliana Oliveira
- Leiras do Soajo - Carlos Rodrigues
- Carminda dos Arcos - Carlos Ribeiro
Rusgas
- Rusga do Rancho Folclórico do Agrupamento de escolas de Ponte da Barca