Hortícolas

Guia das Plantas A-Z

Na categoria das hortícolas, englobamos todas as plantas comestíveis que habitualmente são cultivadas e designadas como hortaliças, para alimentação humana, por causa do seu valor nutritivo. Para simplificar as buscas, optamos pela designação da hortaliça, em vez do nome da planta que lhe dá origem.

Abóbora

Abóbora (Cucurbita spp)

Consociação Favorável: Courgette, alface, acelga, amendoim, beterraba, chicória, curgete, ervilha, feijões, milho

Consociação Desfavorável: Batata doce

Abóbora-chila

Abóbora-chila (Cucurbita ficifolia)

Acelga

Acelga (Beta vulgaris)

Consociação Desfavorável: Rabanete, salsa

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Acelga-maritima

Acelga-maritima (Beta vulgaris)

Consociação Desfavorável: Rabanete, salsa

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Agrião

Agrião (Nasturtium officinale)

Consociação Favorável: Rabanete

Consociação Desfavorável: Salsa

Aipo

Aipo (Apium graveolens)

Consociação Favorável: Repolho, Tomate

Consociação Desfavorável: Salsa, feijão-vagem

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Alcachofra

Alcachofra (Cynara cardunculus L. subsp. scolymus)

Alface

Alface (Lactuca sativa)

Consociação Favorável: Abóbora, curgete, beringela, beterraba, cebola, cebolinho, Cenoura, morango, nabo, pepino, rabanete, repolho, rúcula

Consociação Desfavorável: Girassol, salsa

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Alho

Alho (Allium sativum)

Consociação Favorável: Alface, Aipo, Beterraba, Cenoura, Morango, Couve, Pepino, Tomate

Consociação Desfavorável: Ervilha, espargo, Feijão, couve-repolho

Alho-francês

Alho-francês (Allium porrum)

Consociação Desfavorável: Feijão-vagem, salsa

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Almeirão

Almeirão (Cichorium intybus)

Azeda

Azeda (Rumex acetosa)

Batata

Batata (Solanum tuberosum)

Batata-doce

Batata-doce (Ipomoea batatas)

Consociação Favorável: Couves, ervilha, feijão, milho, Repolho

Consociação Desfavorável: Abóbora, framboesa, girassol, maçã, nabo, pepino, Salsa, tomate.

Beldroega

Beldroega (Portulaca oleracea)

Consociação Favorável: Milho

Consociação Desfavorável: Salsa

Beringela

Beringela (Solanum melongena)

Consociação Favorável: Feijão

Consociação Desfavorável: Nabo, pepino, salsa

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Beterraba

Beterraba (Beta vulgaris)

Consociação Favorável: Alface, abóbora, cebola, couves, espinafre, nabo, repolho, vagem

Consociação Desfavorável: Feijão, salsa

Brócolos

Brócolos (Brassica oleracea)

Consociação Favorável: Alecrim, chagas, hortelã, salsa, sálvia etomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morangos, tomates.

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Calendário Cultivo em Horta:

Cabaça

Cabaça (Lagenaria siceraria)

Camomila

Camomila (Matricaria chamomilla)

Consociação Favorável: Couves

Cebola

Cebola (Allium cepa)

Consociação Favorável: Alface, alho-francês, beterraba, couve, cenoura, morango, rabanete, pepino, quiabo, tomate, segurelha, calêndula, levístico, camomila

Consociação Desfavorável: Batata, ervilha, feijão, repolho.

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Cebolinho

Cebolinho (Allium fistulosum)

Consociação Favorável: Alface, almeirão, Cenoura, rabanete, repolho, rúcula, tomate

Consociação Desfavorável: Ervilha, feijão, salsa

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Cenoura

Cenoura (Daucus carota)

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho, alho-francês, feijão, cebola, cebolinho, Coentro, endro, Ervilha, espinafre, rábano, rabanete, tomate, mangerona, rosmaninho, salva

Consociação Desfavorável: Aneto, Funcho, beterraba.

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Chicória

Consociação Favorável: Abóbora, Rabanete

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Couve-crespa

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Couve-de-bruxelas

Couve-de-bruxelas

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Couve-flor

Consociação Favorável: Aipo, batata, cebola, endro, espinafre, Feijão, hortelã, rabanete, sálvia

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Couve-galega

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-lombarda

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-nabiça

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-nabo

Consociação Favorável: Acelga, alecrim, alface, beterraba, ervilha, espinafre, feijão-rasteiro, hortelã, mangerona, milho, couve-flor

Consociação Desfavorável: Alho, beringela, batata doce, batata, Quiabo, Tomate, Salsa

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Couve-rábano

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-repolho

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate.

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-roxa

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate

Calendário Cultivo em Viveiro: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-rutabaga

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Couve-tronchuda

Couve-tronchuda

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, alho-francês, aneto, batata, beterraba, camomila, cebola, ervilha, espinafre, hortelã-pimenta, rosmaninho, rabanete, rábano, salva, tomilho

Consociação Desfavorável: Feijão de trepar, morango, tomate

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Curgete

Consociação Favorável: Alface, milho

Consociação Desfavorável: Salsa, batata

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Endívia

Endívia (Cichorium endivia)

Ervilhas

Consociação Favorável: Aipo, abóbora, alface, batata-doce, cenoura, couve, espinafre, Feijão, girassol, milho, nabo, pepino, rabanete, rábano, repolho, segurelha, calêndula, levistico

Consociação Desfavorável: Alho, alho-francês, batata, cebola, cebolinho, salsa, tomate, gladíolo

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Ervilhas-de-quebrar

Ervilhas-de-quebrar

Consociação Favorável: Aipo, abóbora, alface, batata-doce, cenoura, couve, espinafre, Feijão, girassol, milho, nabo, pepino, rabanete, rábano, repolho, segurelha, calêndula, levistico

Consociação Desfavorável: Alho, alho-francês, batata, cebola, cebolinho, salsa, tomate, gladíolo

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Espargos

Espinafres

Consociação Favorável: Aipo, alface, alho-francês, batata, nabo, beterraba, couve-flor, ervilha, feijão, milho, tomate, morango, rabanete, rábano, segurelha, calêndula, levistico, repolho

Consociação Desfavorável: Salsa

Favas

Consociação Favorável: Girassol, Pepino

Consociação Desfavorável: Salsa

Feijão

Consociação Favorável: Abóbora, batata-doce, berinjela, cenoura, espinafre, ervilha, Girassol, milho, Pepino

Consociação Desfavorável: Beterraba, cebolinho, Salsa, Tomate

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Feijão-verde

Consociação Favorável: Acelga, aipo, alecrim, alface, batata, batata-doce, cenoura, couve-flor, couve-repolho, Espinafre, milho, morango, nabo, pepino, rabanete, tomate, alecrim, segurelha, calêndula, levistico

Consociação Desfavorável: Alho, alho-francês, ervilha, funcho, couve-rábano, beterraba, cebola, gladíolo, girassol, Salsa, Salsão, Tomate

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Funcho

Consociação Desfavorável: Feijão, Milho, Morango, Salsa, Tomate

Mangericão

Consociação Favorável: Espargo, feijão, espinafre, abóbora, pepino, repolho, tomate

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Calendário Cultivo em Horta: Jan, Fev, Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out, Nov, Dez

Manjericão

Consociação Favorável: Espargo, feijão, espinafre, abóbora, pepino, repolho, tomate

Manjerona

Manjerona (Origanum majorana)

Consociação Favorável: Cenoura, Nabo, Rabanete, Repolho

Consociação Desfavorável: Pepino, Salsa

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Calendário Cultivo em Horta:

Melancia

Consociação Favorável: Milho

Melão

Consociação Favorável: Milho

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Meloa

Consociação Favorável: Milho

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Milho

Consociação Favorável: Abóbora, alface, batata-doce, beldroega, courgete, ervilha, Espinafres, feijão, girassol, melão, melancia, mostarde, Nabo, Pepino, quiabo, rabanete, Rúcula, Serralha, Tomate.

Consociação Desfavorável: Aipo, alecrim, batata, beterraba, funcho, hortelã, Repolho, Salsa

Morango

Consociação Favorável: Alface, alho, alho-francês, tomate, beterraba, borragem, cebola, espinafre, feijão, rabanete, rábano, tomate, tomilho, leituga

Consociação Desfavorável: Repolho, couve-flor, batata, funcho, couve, brócolos, Salsa

Pepino

Consociação Favorável: Aipo, alface, beterraba, cebola, ervilha, fava, feijão, milho, repolho, rabanete, girassol, salsa

Consociação Desfavorável: Batata, beringela, batata doce, rábano, tomate, melissa, mangerona, melão, Quiabo, Salsa, Salva, ervas aromáticas

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Pimento

Consociação Favorável: Cebola, cenoura, segurelha, calêndula, levistico, salsa, tomate

Consociação Desfavorável: Rábano

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Quiabo

Consociação Desfavorável: Pepino, nabo, hortelã, girassol, framboesa, Salsa, Tomate

Rabanete

Consociação Favorável: Agrião, alecrim, alface, alho, chicória, cebola, cebolinho, cenoura, couve, repolho, pepino, pimento, ervilha, espinafre, feijão, hortelã, mangerona, milho, morango, cerefólio, chagas, salsa, tomate

Consociação Desfavorável: Acelga, abóbora, batata, Salsa

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Rúcula

Rúcula (Eruca sativa)

Consociação Favorável: Alface, cebolinha, milho

Consociação Desfavorável: Salsa

Ruibarbo

Rutabaga

Rutabaga (Brassica napobrassica MILL.)

Tomate

Consociação Favorável: Beringela, brócolo, pimento, aipo, alface, alho, alho-francês, borragem, calêndula, cebola, cebolinho, cenoura, couve-flor, erva-doce, erva-cidreira, endro, espargo, espinafre, manjericão, mastruço, milho, rabanete, salsa, serralha, salsão, tagetes

Consociação Desfavorável: Batata, beterraba, couve, couve-nabiça, ervilha, funcho, feijão, hortelã, morango, nabo, pera-melão, pepino, quiabo, repolho

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