O tomate redondo é uma das variedades de tomate mais consumidas e conhecidas em Portugal.
Rico em vitaminas e minerais.
Apresenta um baixo valor calórico e cerca de 94% do seu peso é água.
O tomate é uma das fontes alimentares mais ricas em licopeno, poderoso antioxidante, que ajuda a combater radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o cancro, inclusive o da próstata.