Projecto ZERO DESPERDICIO com produtores e distribuidores de produtos biológicos locais. Produto seleccionado e processado manualmente.
Beterraba granulada desidratada.
Utilização: topping, saladas, massas, sopas, sumos e batidos, bolos
Benefícios: A desidratação permite conservar e concentrar as propriedades e benefícios da Beterraba prolongando a vida dos legumes acabados de colher. Utilização rápida e simples. Reduz o desperdício de alimentos e a emissão de gases com efeito estufa.
Utilização: Ingrediente crocante e saboroso em saladas, iogurte e cremes. Para hidratar, adicionar na água durante a cozedura em
sopas, arroz, massas, ou puré de legumes. Triture e obtenha um pó super versátil para usar nas mais variadas confeções bolos, crepes e cremes. Corante natural vermelho a rosa.