Projecto ZERO DESPERDICIO com produtores e distribuidores de produtos biológicos locais. Produto seleccionado e processado manualmente.
Utilização: topping, saladas, sandes, arroz, massas
Benefícios: A desidratação permite conservar e concentrar as propriedades e benefícios da
cenoura prolongando a vida dos legumes acabados de colher. Utilização rápida e simples.
Reduz o desperdício de alimentos e a emissão de gases com efeito estufa.
Utilização: Ingrediente crocante e saboroso em saladas e sandes. Para hidratar adicione diretamente na
água durante a cozedura em sopas, massas ou arroz.
Conservação: guardar num local seco e fresco abrigado da luz.