Planta bienal rustica.
Uso culinário: Fica muito bonita e saborosa em molhos e sopas, mas pode somente juntar as folhas a saladas.
Uso medicinal: As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto é se forem consumidas cruas, já que ao serem cozinhadas parte dos seus componentes vitamínicos se perdem, possui ainda propriedades antioxidantes e expetorantes.
Modo de cultivo: pode transplantar para uma floreira ou para um solo bem drenado, embora não goste de ser perturbada, usar muita matéria orgânica e adubar de preferência com adubo biológico, manter a terra sempre húmida no verão. Prefere locais menos expostos ao sol, principalmente a intensidade da luz do meio dia.
O torrão e o adubo utilizados na produção são 100% naturais.