Planta Herbácea perene.
Uso culinário: utilizada em saladas, pratos de tomate e cebola típicos na zona mediterrânea, especialmente Italianos (pizzas, massas, molhos, etc).
Uso medicinal: problemas de estômago, diarreia, flatulência. Dores de dentes e inflamações da boca.
Modo de cultivo: pode transplantar para uma floreira ou para um solo bem drenado, usar muita matéria orgânica e adubar de preferência com adubo biológico. Prefere locais expostos ao sol. Dá-se todo o ano.
O torrão e o adubo utilizados na produção são 100% naturais.