Somos uma empresa dedicada à produção e transformação de insetos para consumo alimentar.
Porquê insetos?
A produção de insetos polui menos, porque consome menos recursos ambientais: ração, água, terra, tempo e espaço.
Comparando com a carne e seus derivados, os insetos fornecem mais proteína, ómega, fibra e menos sal e açúcar. Além disso, são isentos de lactose, GMO Free, e têm um risco pandémico muito mais reduzido relativamente a outros tipos de produção animal.
Esta é uma atividade que pode ser realizada durante todo o ano, em qualquer local e, além disso, é escalável e bastante previsível.
Promovemos a economia circular, ao longo de toda a nossa cadeia de produção:
- Aproveitamos e reciclamos resíduos da indústria alimentar, reduzindo a sua pegada de carbono, diminuindo a sua toxicidade e melhorando o solo.
- Fazemos o reaproveitamento dos nossos próprios resíduos e subprodutos de forma a reduzir ao máximo o desperdício e o nosso impacto no meio ambiente.
O resultado são os nossos produtos inovadores, cujos ingredientes base são insetos:
- Larvas de insetos vivas para alimentação animal
- Farinha de insetos e insetos desidratados - que podem ser usados na confeção de alimentos e restauração ou como ingrediente de base na produção de outros alimentos, nomeadamente para restaurantes, pastelarias e para a indústria alimentar (mercado B2B).
- Fertilizante natural - Uma alternativa ao húmus de minhoca e outros fertilizantes, que resulta do aproveitamento dos dejetos dos insetos, que são usados para fertilizar o solo e estimular o crescimento e desenvolvimento das suas plantas.
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