Casal de jovens agricultores residentes na cidade de Lamego na Quinta da Pisca, vislumbra uma grande área urbana da cidade e grande zona verde que a envolve, no alto da cidade a 550 metros de altitude em colina elevada em frente á quinta ergue-se o Castelo de Lamego. Daí resulta a nossa imagem de marca registada dos nossos licores de fruta.
A fruta provem dos nossos terrenos em que predomina um solo granítico e xistoso em que o clima é moderado, dando um sabor característico e único às nossas frutas, com que produzimos os nossos licores , em regime de produção integrada, em que fomos buscar o sabor e a cor que a fruta nos dá para obter deliciosos licores que passam por um processo totalmente artesanal e tradicional.
O seu processo consiste por um processo longo de maceração em aguardente processada a partir de destilação tradicional de bagaço proveniente de uvas produzidas na nossa região do Alto Douro Vinhateiro.
O seu processo de engarrafamento e rotulagem são feitos manualmente sem recorrer a qualquer tipo de máquina.
Os licores podem ser apreciados como um bom digestivo, utilizados na confecção de inúmeras sobremesas, cocktails , que nos fazem despertar os nossos sentidos…
Curiosidades:
Em 2014 concorremos ao concurso de melhor jovem agricultor de Portugal, em obtivemos um lugar entre os vinte primeiros a nível nacional, concurso que teve lugar na feira nacional de Agricultura de Santarém promovido pela CAP. Nesse evento conseguimos o terceiro lugar de melhor PME de melhor gestor agricultura na categoria de “Viticultura”.
Para nós a fruta pode ter mais vidas por isso o nosso slogan: Licores Quinta da Pisca a outra vida da fruta.
Quanto à degustação:
Antes de abrir a garrafa deve-se agitar porque pode possuir um pequeno depósito de fruta saudável, ao basar no copo transparente pode-se verificar um aroma a fruta com aguardente, mas quando ingerido nota-se um licor bastante espesso e suave na boca, bastante aromático.
Os Licores Quinta da Pisca podem ser servidos ao natural ou acompanhados por gelo, podem ainda ser usados para aromatizar sobremesas, ou até misturados com vinho espumante bruto…
Um produto jovem, artesanal com a elegância e o requinte e a qualidade de outros tempos!
Como comprar os nossos licores:
Enviamos para todo o território nacional, por apenas de 7 euros até ao peso máximo de 2kg.
Para encomendas superiores a 25 garrafas não cobramos despesas de envio.
Também fazemos a entrega no seu domicílio sem custos, num raio de 30 km da Quinta da Pisca, de encomendas superiores a 4 garrafas, que não sejam as miniaturas de 5cl.
Clique no mapa
Quinta da Pisca 5100-195 Lamego, 5100-195 Lamego