Uso Culinário: O aipo é frequentemente usado em sopas, saladas e pratos cozidos devido ao seu sabor característico e corânica.
É um ingrediente comum em muitas cozinhas ao redor do mundo, oferecendo um sabor distinto e contribuindo com textura em uma variedade de pratos.
Uso Medicinal: O aipo é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas.
É frequentemente usado para tratar problemas digestivos, como indigestão e prisão de ventre, devido ao seu teor de fibras.
O torrão e o adubo utilizados na produção são 100% naturais.
Modo de Cultivo: O aipo é uma planta bienal que pode ser cultivada a partir de sementes ou de mudas em locais com clima ameno.
Prefere sol pleno ou sombra parcial e solo rico em matéria orgânica, bem drenado e ligeiramente ácido.
O aipo requer uma quantidade consistente de água para manter o solo húmido, e também precisa de uma estação de crescimento mais longa para atingir o tamanho e a forma desejados.