GIN de Figo-da-Índia

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GIN de Figo-da-Índia

Produto ArtesanalProduto Artesanal | Setúbal » Palmela
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DESERT GIN

Opuntia ficus-india(L.) Mill., é o nome de um dos géneros da Figueira-da-Índia. A sua origem, vem das zonas tropicais da América e produz o fruto chamado Figo-da-Índia.
O fruto é ovoides, globosos ou cilíndricos com uma cor originalmente verde evoluindo com a maturação para branco-esverdeada, amarelada, alaranjada ou arroxeada. De polpa gelatinosa e doce com a cor correspondente ao exterior e com muitas sementes duras. Pode ser utilizado para produção de gelados, doces, licores e vinagretes e outros.
DESERT GIN, é um Gin que a somar a complexidade dos 13 botânicos junta o sabor e aroma do Figo da India. No palato torna-se um Gin suave, fresco com requintes de doçura muito aromatizado, mantendo no entanto a suavidade do Gin imaculada.
( perfil público)
Produção e Comércio de Figo da Índia.

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