Vinho de fermentação interrompida é leve e refrescante, de cor rosada, produzido na Sub-região de Basto. É um vinho muito suave, elegante e frutado com aroma a frutos vermelhos. Neste vinho, evidencia-se a presença das castas Vinhão, Borraçal e Azal Tinto, o que lhe confere um sabor inconfundível. Muito apreciado como aperitivo, mas também acompanha muito bem com carne, marisco e peixe. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 6ºC e os 8ºC.
É vinificado pelo método clássico dos vinhos brancos, bastante macio e harmonioso, é ágil e versátil, ideal para a celebração das emoções e das paixões.