Pêra Passa S.Bartolomeu, venda a granel

Partilhar no FacebookPartilhar no TwitterPartilhar no LinkedInPartilhar no PinterestEnviar por email

Pêra Passa S.Bartolomeu, venda a granel

Produto ArtesanalProduto Artesanal | Coimbra » Tábua
a partir de 25,00 €/kg

Stockdisponível

Levantar no Produtor

QTD: 1 kg

Preço por unidade: 25,00 €/kg

Preço: 25,00 €

Cidade do Porto

QTD: 1 kg

Preço por unidade: 25,00 €/kg

Preço: 25,00 €

Vila Nova de Gaia

QTD: 1 kg

Preço por unidade: 25,00 €/kg

Preço: 25,00 €

Entrego todos as semana no Porto e Vila Nova de Gaia, ou outros locais a combinar

Modo Entrega
QTD
por unidade
Preço
1 kg
25,00 €/kg
25,00 €
1 kg
25,00 €/kg
25,00 €
1 kg
25,00 €/kg
25,00 €

Entrego todos as semana no Porto e Vila Nova de Gaia, ou outros locais a combinar

Preço com IVA incluído


Para comprar este produto » contacte o produtor:

931 141 114ou WhatsApp

Chamada para rede móvel nacional


Para comprar este produto » contacte o produtor:

931 141 114
Chamada para rede móvel nacional

WhatsApp

detalhes do produto
Pêra seca ao sol e 100% natural

Processo fabrico

1º - Em Agosto as Pêras S. Bartolomeu são colhidas sendo imediatamente a seguir descascadas à mão, com faca ou descascador

2º - As pêras frescas, após o descasque, são colocadas na estufa solar de forma individual e separadas, em tabuleiros, onde passam, em regra, seis dias de exposição directa ao sol. Este processo de secagem provoca as alterações esperadas do sabor, da cor e da textura da pêra fresca em pêra passa


3º - Após a secagem solar os frutos estão em condições de serem espalmados. Antigamente eram espalmados com o instrumento próprio. Hoje, e com o intuito de ser mais competitivo, usamos uma máquina de rolos, que faz pressão individualmente em cada pêra. O resultado é uma pêra passa de cor castanha avermelhada com propriedades organolépticas únicas, elástica, doce e muito saborosa.
( perfil público)
A Pêra Passa de Viseu® aparece no mercado seca, descascada e espalmada, doce e saborosa.A designação “de Viseu” deve-se ao facto ...
Mapa de localização da minha propriedade

Clique no mapa

Outros produtos agrícolas: Pêra Passa de Viseu

Pêra Passa Rocha, venda a granel
Produto ArtesanalCoimbra
stock23,50 €/kg
Pêra Passa Rocha, 150g
Produto ArtesanalCoimbra
stock3,50 €/emb
Pêra Passa S.Bartolomeu, 200g
Produto ArtesanalCoimbra
stock5,00 €/emb

Ver Loja deste Produtor
(com todos os produtos deste produtor)


MENU