Como complemento à oferta dos azeites biológicos Occidens, procurámos um vinagre de vinho, com acidez e personalidade, produto 100% natural, destinado a exaltar os sabores de pratos gostosos, mas também para ser usado em saladas ou como aperitivo em conjunto com os nossos azeites.
Este vinagre de vinho tinto, envelhecido em madeira e produzido exclusivamente de uvas biológicas do Alentejo das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, destaca-se pelo seu requintado “bouquet”.
Trata-se de um produto certificado e de categoria superior com uma acidez máxima de 6%.