Ao chuchu são atribuídas propriedades a diversos níveis. Desde a prevenção de certas doenças (cardiovasculares, diabetes e envelhecimento), favorecendo o emagrecimento pois provoca a saciedade, sendo rico em vitamina C, entre outras.
Criados ao ar livre, os nossos chuchus são livres dos incómodos picos.
Se ainda em fase de crescimento pode-se aproveitar tudo, mesmo a casca. Quando mais criados precisam de ser descascados ou escaldados (aí a casca sai facilmente não deixando nas mãos a sensação de estarem com um tipo de cola)