Planta vivaz, da família lamiaceae.
Uso culinário: utilizado em saladas, doces, gelados e bebidas.
Uso medicinal: contém propriedades antiespasmódicas, antissépticas, carminativas, diuréticas e estimulantes. A infusão desta planta trata a febre, dores de cabeça, problemas digestivos e evita náuseas.
Modo de cultivo: adapta-se bem a solos argilosos, mas que não sejam muito secos. A exposição solar favorece na produção de óleos essenciais, mas esta espécie prefere zonas de meia sombra e solos ácidos. Facilmente hibrida com outros membros do seu género.
O torrão e o adubo utilizados na produção são 100% naturais.