Mel transmontano produzido naturalmente por tratamento biológico sem introdução de processos químicos.
- Mel Silvestre (rosmaninho, esteva, urze, eucalipto, etc):
Cor clara (os tons são mais variados);
Aroma multifloral;
Sabor leve de textura variável;
Altitude dos 400 metros aos 700 metros.
Mel de Outono (carvalho, castanheiro, silveiras)
Cor escura;
Aroma forte e intenso;
Sabor complexo ligeiramente caramelizado;
Altitude por volta dos 700 metros.
Preço:
1 kg = 8€
500 gr = 5€
É possível vender quantidades maiores ou a granel.