Queijo amanteigado, produzido com leite de ovelha. É um dos queijos mais apreciados pelos Portugueses, reconhecido pela sua textura amanteigada, aroma característico e sabor intenso. É ideal para consumir barrado numa tosta, num pedaço de pão regional ou acompanhado com doce.
Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.
Prémios:
Em 2017, medalha de Bronze “The World Cheese Awards”;
Em 2016, medalha de Prata “The World Cheese Awards”;
Em 2013, medalha Super Ouro “The World Cheese Awards”;
Disponível nos formatos:
500g - 17€
1 kg - 27€