Este mel é produzido na zona da Beira Serra (sopé da Serra da Estrela), a partir de floração silvestre diversa característica da região, tal como rosmaninho, alecrim, urze, carqueja, e de fruteiras e outras árvores, tal como cerejeiras, macieiras, marmeleiros, pereiras, carvalhos e tílias, em modo de produção biológica.
Distingue-se por apresentar um sabor forte, persistente e harmonioso, com aromas florais e frutados, que persistem após a degustação.
A colheita do mel é efectuada apenas uma vez por ano, garantindo uma qualidade superior a este produto.
Embalagens de 1kg e 500g.