Queijo de Cabra Serrano - Quinta dos Moinhos Novos.
É um Queijo de leite de cabra, de Cura Prolongada, com sabor forte a cabra e ligeiramente picante.
Queijo produzido com leite de cabra pasteurizado e revestido com massa de vinho e pimentão.
Vencedor do primeiro prémio na categoria queijos de cabra de cura prolongada nas edições de 2015 e 2019 do concurso “Queijos de Portugal”.
Peso por unidade aprox. 900 gramas