Planta herbácea que se destaca pelas suas cápsulas cristalinas muito proeminentes. As folhas da alface glacial de 4 cm até 10 cm, são grossas e com os bordes ondulados. Visualmente apelativa, na boca é muito carnuda e aveludada.
A Alface Glacial RiaFresh® tem um sabor é intenso, libertando uma grande quantidade de água com um travo marinho. Prefere-se usar em pratos frios ou como base para diversas composições. Ostras ao natural sobre Alface Glacial RiaFresh® são uma delícia.
Disponível nas seguintes unidades de venda: 40 g (para outras unidades consultar).
A Alface Glacial RiaFresh® cortada e fresca pode ser conservada entre 3 e 7 °C, até 15 dias.
A Alface Glacial RiaFresh® tem certificado GLOBALG.A.P. e GRASP.