Espargos Roxos BIO - CASA BIOLÓGICA
• Origem - Portugal
• Variedade – Espargo Roxo
• Caraterísticas: os espargos são uma planta anual, com um sabor intenso. Acompanham pratos de carne, peixe ou saladas e podem ser servidos quentes ou frios. São mais doces do que os espargos verdes.
Ricos em Cálcio, Fibra e Vitamina A, há quem defenda que os espargos têm elementos afrodisíacos….Experimente e diga nos se concorda com esta opinião.
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• Comercialização: de Março a Junho