Mel 100% natural, com sabor suave e subtil, consistência viscosa, apresentando um tom claro e com ligeira adstringência própria do néctar da região.
Mel produzido pela abelha local - apis melífera (sp ibérica), a partir de néctar de flores resultantes da flora apícola da região. Produto genuíno de elevada qualidade tão apreciado pelo seu valor nutricional. Possui uma acção anti-inflamatória e um elevado teor de fenóis que lhe dão uma acção anti-oxidante. Previne o envelhecimento e as doenças degenerativas.