Chegou a época do citrino.
Entre outros, temos duas qualidades de laranja. Umas com pevides, com a pele envolvente do gomo um pouco mais grossa e outras sem pevide - laranja de umbigo.
Ambas muito suculentas, de tamanho variável e saborosas. Deliciosas como fruta fresca, para fazer sumo, para embelezar e aromatizar sobremesas. Ricas em vitamina C cá está a "vacina" natural contra a gripe. Ao consumo de laranjas são ainda atribuídas vários outros benefícios todos eles reforçando o sistema imunitário.
Aproveitamos ainda as cascas, para desidratar que são muito apreciadas no acompanhamento de pratos ou sobremesas, conferindo um sabor ao citrino em descrição. A desidratação é, preferencialmente, feita ao sol.