Um vinho tinto maduro, também conhecido como envelhecido, apresenta características distintivas que o diferenciam dos vinhos mais jovens. No geral, estes vinhos têm uma cor mais escura, frequentemente com tonalidades que lembram a laranja ou o marrom, dependendo do tempo de envelhecimento e do tipo de uva. O aroma é complexo, dependendo do envelhecimento. Na boca, a textura é geralmente mais macia e aveludada, com taninos que se tornaram mais suaves e integrado