Ficha Técnica:
Produtor-Quinta do Gago, Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda.
Região-Trás-os-Montes
Classificação-DOC Trás-os-Montes
Tipo-Rosé
Colheita-2017
Castas-Bastardo
Solos-Granítico Arenosos
Vinificação:
Pelo método de curtimenta, ferm entação em lagar de granito
com pisa a pé.
Notas de Prova:
Cor rosado.
Aroma frutado, intenso e envolvente.
Paladar marcado por uma frescura marcante, equilibrado e
persistente.
Parâmetros Analíticos:
Teor Alcoólico-13 %vol.
Acidez Total-5,0 gr/L de ac.tartárico
Açucares Redutores-2,5 gr/L
pH-3,40
Lote – 02/17
Quinta do Gago, Vinhos Diferentes & Especiais - escolhemos a qualidade em vez da quantidade.
- A nossa produção de vinhos remonta a mais de 70 anos.
- Combinação de modernidade e tradição
- Genuinidade e originalidade
- Apostamos no Terroir da Região, bem como nas castas autóctones.
- Valpaços é o município que, em Portugal, concentra o maior número de lagares escavados em rochas de granito, utilizadas para produção vinícola. É uma herança pouco conhecida, datada da época romana e encontrada em toda a Península Ibérica